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    保鲜库在贮藏期怎么管理

    文章出处:搜狗 人气: 发表时间:2023-06-08 11:30

     

    保鲜库贮藏期的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以2℃的保鲜库为宜。

     

    保鲜库的湿度以百分之八十到九十为宜。水果采收后,尽快预冷至2℃左右,在采收后1-2天内入保鲜库。

     

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    因为采下的果实在气温21℃下延迟1天,再到冷库中就会减少5-10天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入保鲜库后1天内应迅速减温到2℃贮藏。保鲜库贮藏水果的管理工作,主要是调节控制保鲜库贮藏环境温度和湿度。

     

    温度调节是根据不同品种,在不同期对温度的要求,控制保鲜库制冷剂的蒸发速度以控制保鲜库库温。并及时淋湿或喷雾调节保鲜库湿度。

     

    肯德制冷19.jpg

     

     

    保鲜库的通风换气宜在白间进行,若担心保鲜库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器。

     

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